[閃文] 簡單又容易製作的午茶餅幹,維也納擠花餅幹

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                簡單又容易製作的午茶餅幹,維也納擠花餅幹

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簡單又容易製作的午茶餅乾,維也納擠花餅乾

這是一款材料簡單又容易製作的午茶餅乾,而且可單吃、夾餡或依個人喜好裝飾,外型漂亮也很美味!

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食材:

軟化的無鹽奶油100克

純糖粉25克

香草精1/2小匙(可省略)

中筋麵粉90克

玉米粉30克

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步驟:

1將軟化的無鹽奶油和純糖粉攪打至顏色變白的乳霜狀,再加入香草精拌勻

2篩入中筋麵粉和玉米粉,用橡皮刮刀拌勻

3裝入有星口擠花嘴的擠花袋內

4在鋪有烘焙紙的烤盤上,擠出個人喜歡的形狀麵糊

5放入已預熱170℃的烤箱中,烤15-18分鐘。出爐後,鏟到網架上冷卻即可

6喜歡的話,可在兩塊餅乾中間夾入奶油霜、果醬、卡士達醬、巧克力醬,或者將餅乾的一側沾上融化的巧克力,撒上果乾、果仁、巧克力米或糖珠等裝飾

參考來源

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